Informácie o produkte
Quevedo Colheita 1997
Popis
Ročník 1997 na narodeniny alebo výročie
Ak niekto slávi okrúhle narodeniny alebo výročie, colheita 1997 ku crème brûlée alebo k orechovému dezertu. Načatá vydrží celé týždne.
Colheita 1997 pochádza z jediného ročníka. Horúce a suché leto v Doure nechalo vinice zdravé a hrozno prinieslo plné, dobre stavané vína.
Sudy z gaštanového dreva
Ako mladé zrelo víno v sudoch z gaštanového dreva s objemom okolo 550 litrov, neskôr prešlo do väčších sudov z toho istého dreva. Colheita musí v dreve zrieť najmenej sedem rokov a plní sa podľa potreby, takže v sude mohla stráviť aj oveľa dlhšie; rok fľašovania nájdete na etikete.
Parametre
Alkohol
19.5%
Zvyškový cukor
114 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Touriga Franca (40%), Touriga Nacional (10%), Tinta Roriz (16%), Tinta Barroca (32%), Tinto Cão (2%)
Farba
Stredne sýta, tmavotehlová
Aróma
Kandizované ovocie a čerstvo zbierané lesné plody, jemná a pozývajúca
Chuť
Kandizované ovocie a lesné plody, crème brûlée, orechové tóny a náznak karamelu. Živá kyselina, v dlhom závere pražené lieskové orechy
Podávanie
Dezerty obsahujúce sušené ovocie (ako sú mandle, lieskové orechy a vlašské orechy).
Vinár
Cláudia Quevedo
Quevedo
Quevedo je súčasťou novej generácie malých rodinných vinárstiev so sídlom v regióne Douro. Hoci spoločnosť bola založená len nedávno v roku 1993, umenie výroby portského vína sa v rodine Quevedo odovzdáva už viac ako päť generácií.
Domovom tohto vinárstva je São João da Pesqueira, v čarovnom regióne Douro. Pivnica sa nachádza pri vinici Senhora do Rosário, ktorá zabezpečuje najčerstvejšie hrozno a tiež ponúka výhľad na úchvatnú krajinu.
Okrem vynikajúceho portského vína ponúka Quevedo výber jedinečných ginov vyrobených z infúzií najcharakteristickejších bylín z ich viníc v údolí.
