Informácie o produkte
Martha's Colheita Douro Tinto 2022
Popis
Douro na bežný večer
Bez veľkého plánovania si nalejete pohár k grilovanému mäsu, cestovinám, duseným pokrmom, pizze aj ľahším syrom.
Touriga Nacional, Touriga Franca a Tinta Roriz, tri klasické odrody Doura, tvoria zmes, ktorá stavia na ovocí a na jemných trieslovinách. Pri 13 % alkoholu ide o víno, ktoré sa pije ľahko a nezaťaží.
Kvasenie v nereze
Mušt fermentuje v nerezových kadiach s riadenou teplotou a krátko leží na šupkách, aby z nich nabral farbu. Potom prejde druhou premenou, pri ktorej sa ostrejšia kyselina mení na jemnejšiu, takže chuť je mäkšia.
Pite ho teraz
Výrobca odporúča vypiť ho hneď alebo v priebehu najbližších dvoch až troch rokov. Je to víno na každodenný stôl, nie na pivnicu.
Parametre
Alkohol
13%
Región
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Farba
Červená
Aróma
Ovocie s vegetálnymi nuansami
Chuť
Vyvážená, plná ovocných tónov, s hebkými trieslovinami. Elegantná a jemná
Podávanie
Vynikajúce ako príloha k mäsu.
Teplota podávania
14-17 °C
Martha's
Martha's Wines je spoločnosť, ktorú vlastní portugalská rodina s bohatou históriou výroby portského vína v regióne Douro. Ich najstaršia vinica patrí tejto rodine už od roku 1727. Pôvodne sa hrozno predávalo iným výrobcom vína – no už po šesť generácií sa vinárstvo Martha's venuje výrobe svojich vlastných portských vín.
Súčasné generácie rozšírili rodinný podnik aj do zahraničia, no proces výroby od pestovania hrozna až po fľašovanie stále zostáva v rámci rodiny.
