Informácie o produkte
Martha's Colheita Douro Branco 2022
Popis
Biele z Doura na bežný večer
Cez týždeň si nalejete pohár k rybám, morským plodom, bielemu mäsu aj šalátom.
Biele Douro z ročníka 2022 vzniká celé v nereze. Hrozno sa lisuje v pneumatickom lise, kde sa mušt takmer nedostane do kontaktu so vzduchom, a potom fermentuje v nerezových tankoch s riadenou teplotou.
Zrenie bez dreva
V nereze víno aj dozrieva. Sud by mu pridal orieškové a karamelové tóny, tu by ale prekryli citrusy, biele kvety a minerálny ťah, na ktorých toto víno stojí.
Parametre
Alkohol
13%
Región
Odrody
Viosinho, Rabigato, Gouveio
Farba
Čistá a jasná, sýto citrusová
Aróma
Biele kvety a biele ovocie, svieža, s jemným balzamikovým nádychom
Chuť
Výrazná minerálnosť a chrumkavá kyselina, plné telo, svieži a hebký záver
Podávanie
Ideálne k bielemu mäsu, morským plodom, rybám a šalátom.
Teplota podávania
8-10 °C
Martha's
Martha's Wines je spoločnosť, ktorú vlastní portugalská rodina s bohatou históriou výroby portského vína v regióne Douro. Ich najstaršia vinica patrí tejto rodine už od roku 1727. Pôvodne sa hrozno predávalo iným výrobcom vína – no už po šesť generácií sa vinárstvo Martha's venuje výrobe svojich vlastných portských vín.
Súčasné generácie rozšírili rodinný podnik aj do zahraničia, no proces výroby od pestovania hrozna až po fľašovanie stále zostáva v rámci rodiny.
