Informácie o produkte
Manoella 10 Year Old Tawny
Sladké desaťročné tawny jantárovej farby s tónmi orechov, medu a fíg, bohaté v chuti a s veľmi dlhým záverom.
Viac informáciíPopis
Tawny na bežný štvrtkový večer
Keď sa doma utíši, nalejte si ho a sadnite si do kresla.
Hrozno pochádza zo starých viníc usadlosti Quinta da Manoella v Doure, kde rastie približne tridsať pôvodných odrôd regiónu.
Lagares a gaštanové sudy
Hrozno sa spracúva klasickým portským postupom v lagares, plytkých otvorených kadiach, v ktorých mušt leží na šupkách a získava z nich farbu. Víno potom zreje v starých 630-litrových sudoch z portugalského gaštanového dreva. Desiatka nehovorí o veku, ale o chuti: do zmesi ide mladšie aj oveľa staršie víno a mieša sa dovtedy, kým výsledok nesadne do profilu desaťročného portského.
Parametre
Alkohol
20%
Zvyškový cukor
118 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Hrozno zo starých odrôd "Vinhas velhas" vinohradu Quinta da Manoella, kde sa nachádza približne 30 pôvodných odrôd hrozna oblasti Douro
Farba
Zlatojantárová
Aróma
Orechy, med a figy, svieža a komplexná
Chuť
Bohatá, s veľmi dlhým záverom
