Informácie o produkte
Kopke Colheita 1987
Popis
Parametre
Alkohol
20%
Zvyškový cukor
118 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Tradičné odrody hrozna oblasti Douro
Farba
Jasná farba laku so zlatým halo
Aróma
Bohatá a aromatická vôňa sušených fíg, lieskových a vlašských orechov harmonicky vyvážená prítomnosťou korenia.
Chuť
Na podnebí intenzívna chuť sušeného ovocia, hladká a lahodná, zvýraznená sviežim nádychom kandizovaného pomaranča. Dobrá štruktúra, krásna rovnováha a pozoruhodná kyslosť. Príjemný a dlhý záver.
Podávanie
Mierne vychladené, prejavuje všetku svoju jemnosť a sofistikovanosť v kombinácii s dezertmi vyrobenými z karamelu, sušeného ovocia a korenia, ako je karamelový fondant s jablkovo-zázvorovým želé, tarte tatin, crème brûlée a stredne silné syry.
Teplota podávania
14-16 °C
Vinár
Carlos Alves
