Informácie o produkte
Dos Santos 10 Year Old White
Popis
Fľaša, ktorú prinesiete hostiteľovi
Pred večerou, vychladené k paté z pečene.
Desaťročné biele portské z Doura. Desiatka nehovorí o veku, ale o chuti: do zmesi ide mladšie aj oveľa staršie víno a mieša sa dovtedy, kým výsledok nesadne do profilu desaťročného portského.
Otvára sa pred jedlom
Kto portské pozná len ako dezertné víno, nájde toto na inom mieste večera. Biele portské sa podáva ako aperitív, teda ešte pred jedlom, a chuť má dosť výraznú na to, aby obstálo aj vedľa foie gras.
Parametre
Alkohol
19.5%
Zvyškový cukor
107 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Traditional grape varieties
Farba
Jasná zlatá
Aróma
Grapefruit, orechy a korenie
Chuť
Olejnatá a dlhá, pomaranče a broskyne, kandizovaná citrusová kôra, v základe sušené plody a škorica
Podávanie
Ideálne sa podáva ako predjedlo, výborne sa hodí k predjedlám z rýb, morských plodov, paštét alebo foie gras.
Teplota podávania
8-12 °C
Vinár
Alexandre Botelho
