Informácie o produkte
Bacalhôa Chardonnay 2023
Popis
Parametre
Alkohol
13%
Zvyškový cukor
1.2 g/l · Suché
Región
Odrody
Chardonnay (100%)
Farba
Bledožltá so zelenkavými odleskami
Aróma
Bohatá aróma žltého ovocia charakteristického pre odrodu Chardonnay, ako sú broskyne a ananás, kombinovaná s praženými a vanilkovými nuansami, ktoré sú výsledkom kontaktu s francúzskym drevom.
Chuť
Na podnebí nachádzame silné chute žltého ovocia, ktoré sa dobre kombinujú s drevom, jasnú kyslosť, ktorá mu dodáva minerálny charakter a plný a pretrvávajúci záver. Zrením vo fľaši získava na komplexnosti, s vynikajúcimi tónmi sušeného ovocia.
Podávanie
Je ideálnym doplnkom k intenzívne ochuteným rybím jedlám alebo hydine. Odporúčame ho aj so syrom DOP Azeitão.
Teplota podávania
10-12 °C
Vinár
Filipa Tomaz da Costa
