Paço dos Cunhas de Santar vyrába víno už viac ako 400 rokov. Vinárstvo sa nachádza v dedine Santar a sídli v panstve zo 17. storočia, ktoré bolo po mnoho generácií výrobcom olivového oleja, ovocia a vína. Vďaka certifikovanému organickému poľnohospodárstvu majú ich vína výnimočnú intenzitu a charakter.

Brandy Vinha do Contador z tohto vinárstva sa vyrába z vín starostlivo vinifikovaných na výrobu destilátov.