Palácio da Brejoeira je výrobcom s najbohatšou históriou a tradíciou vo výrobe vín z odrody Alvarinho.

Quinta da Brejoeira sa nachádza v oblasti Monção s 18 hektármi viníc vysadených výlučne hroznom Alvarinho. Exlibris vinohradu je jeho palác, grandiózna stavba v neoklasicistickom štýle, z konca 19. storočia (1806). D. Hermínia Paes viedla tento veľkolepý vinohrad a bola veľkou hybnou silou jeho úspechu. V roku 1974 si objednala výstavbu vínnej pivnice a o dva roky neskôr, v roku 1976, sa jej sen splnil: spustili Palácio da Brejoeira Alvarinho.