Toto vinárstvo založené v roku 2002 sa zrodilo zo starého sna vinára Antónia Saramaga vyrábať vlastné vína spolu so svojou rodinou.

Vzhľadom na to, že „veľké vína začínajú vo vinohrade“ a „úspech je výsledkom tímovej práce“, ich všestrannosť im umožnila vytvárať vína produkované v takých rôznorodých regiónoch, ako sú napríklad Bairrada, Beira Interior, Ribatejo, Península de Setúbal a Alentejo.

S viac ako 200 oceneniami, ktoré António Saramaga získal počas svojej práce ako enológ, mnohé z jeho vín boli ocenené na národnej aj medzinárodnej úrovni.