Informácie o produkte
Rozes Color Collection White Reserve
Sladké biele portské s tónmi vanilky, lieskových orechov a kandizovaných pomarančov. Hodí sa k mandľovým koláčom, pudingu aj k zmrzline so sušeným ovocím.
Viac informáciíPopis
Vychladené ako aperitív aj k dezertu
Na konci večere ho nalejte k hrsti pražených mandlí.
Biele portské, pri ktorom mušt leží na šupkách a kvasenie sa zastaví vínnym destilátom so 77 % alkoholu. Vínu tak ostane zvyškový cukor z hrozna.
Sedem až osem rokov v dreve
Zmes je zostavená tak, aby jej priemerný vek v dreve bol sedem až osem rokov. Práve dlhý pobyt v sude dáva tomuto portskému komplexnosť a koncentráciu, o ktorú výrobcovi pri zmesi ide.
Parametre
Alkohol
20%
Región
Odrody
Tradičné odrody hrozna oblasti Douro
Farba
Stará zlatá
Aróma
Vanilka, zavárané ovocie a korenie, komplexná
Chuť
Lieskové orechy a kandizované pomaranče, plnšie telo, jemná, s dlhým zamatovým záverom
Podávanie
Ideálne víno na párovanie s praženými mandľami, divinou a dezertmi na báze mandlí alebo lieskových orechov, vaječnými dezertmi, pudingmi a zmrzlinou zo sušeného ovocia.
Teplota podávania
10-12 °C
Vinár
Luciano Madureira
