Informácie o produkte
Quinta da Pacheca 10 Year Old Tawny
Sladké desaťročné tawny s tónmi karamelu, mentolu a čokolády, svieže vďaka živej kyseline. Podávajte mierne vychladené ako aperitív alebo po jedle k syrom.
Viac informáciíPopis
Tawny na bežný štvrtkový večer
Keď deti zaspia, nalejte si pohár ku kúsku horkej čokolády.
Desaťročné tawny z Quinta da Pacheca je zmes viacerých portských vín, ktoré dlhé roky zreli v starých sudoch s objemom okolo 550 litrov v chladnom sklade usadlosti.
Roky v starých sudoch
Desiatka nie je vek vína, ale chuťový cieľ. Vinár mieša ročníky, kým zmes nechutí ako desaťročné portské. Sud je taký starý, že vínu nepridáva vlastnú chuť, iba k nemu púšťa vzduch. Práve tento pomalý prístup vzduchu dáva vínu jantárovú farbu so zlatistým nádychom a vône, ktoré sú pre tawny typické.
Parametre
Alkohol
19.5%
Zvyškový cukor
104 g/l · Sladké portské
Región
Odrody
Tradičné odrody hrozna oblasti Douro
Farba
Jantárová so zlatistým nádychom
Aróma
Mentol, sušené plody, karamel a čokoláda, svieža
Chuť
Pomerne plné telo, živá kyselina dodáva sviežosť, dlhý záver
Podávanie
Toto víno sa môže piť vychladené ako aperitív alebo na konci jedla so syrom, dezertmi z tmavej čokolády alebo červeným ovocím.
Teplota podávania
16-18 °C
Vinár
Maria de Serpa Pimentel
