Informácie o produkte
Quinta Côtto Parcela Original Branco 2023
Suché a svieže biele víno s tónmi citrusov a grafitu, ktoré sa v chuti rozvíja vo vrstvách a končí dlhým, čistým záverom.
Viac informáciíPopis
Biele z Doura na bežný večer
Po fermentácii toto víno zrelo šesť mesiacov v nerezových kadiach na jemných kaloch, teda na kvasinkách, ktoré po kvasení zostanú vo víne, a kaly sa občas jemne premiešavali. Otvorte ho k jednoduchej večeri doma.
Parcely v rôznych výškach
Hrozno pochádza z vybraných parciel usadlosti, ktoré ležia vo výške 350 až 440 metrov nad morom a každá je inak natočená k slnku. Po odstopkovaní sa lisuje v pneumatickom lise, mušt sa za chladu nechá usadiť a potom fermentuje v nereze s riadenou teplotou.
Parametre
Alkohol
13%
Zvyškový cukor
2 g/l · Suché
Región
Odrody
Arinto, Rabigato, Viosinho
Farba
Citrónová
Aróma
Citrusové plody s nádychom grafitu, jemná a decentná
Chuť
Citrusy a minerálne tóny, ktoré sa rozvíjajú vo vrstvách, živá sviežosť a dlhý záver
