Informácie o produkte
Primes 10 Year Old Tawny
Sušené plody a hrozienka, sladká chuť s plným telom a živou kyselinou. Podávajte mierne vychladené k syrom alebo k sušeným plodom.
Viac informáciíPopis
Fľaša, ktorú prinesiete k hostiteľovi
Po nedeľnom obede, k doske so zrelými syrmi.
Desaťročné tawny z Doura. Desiatka nehovorí o veku, ale o chuti: do zmesi ide mladšie aj oveľa staršie víno a mieša sa dovtedy, kým výsledok nesadne do profilu desaťročného portského.
Cesta cez drevo
Kvasenie zastaví vínny destilát, čím vínu ostane zvyškový cukor. Zmes potom zreje v drevených sudoch a do fľaše ide až odtiaľ. Práve v dreve sa zo sladkého vína stáva tawny.
Parametre
Alkohol
20%
Región
Odrody
Tradičné odrody hrozna z oblasti Douro
Farba
Oranžová
Aróma
Sušené plody a hrozienka, komplexná a jemná
Chuť
Sladká, plné telo a živá kyselina, vyvážený a dlhý záver
Podávanie
Podávajte so sušeným ovocím, hrozienkami a syrom.
Teplota podávania
9-14 °C
Vinár
José Araújo, Manuel Tavares