Informácie o produkte
Casal Garcia Vinho Verde
Svieže, polosuché a jemne perlivé, s ľahkou ovocnosťou a jemnou sladkosťou. Pite vychladené k sushi, grilovanému kuraťu s citrusmi alebo k thajskému zelenému kari.
Viac informáciíPopis
Vinho Verde na letný večer
Počas horúceho dňa aj po ňom, ľadovo vychladené.
Vinho Verde z regiónu Minho na severe Portugalska vzniká zo zmesi štyroch odrôd a pije sa mladé: výrobca odporúča otvoriť ho do dvoch až troch rokov od fľašovania. Mušt fermentuje pri riadenej teplote 16 až 18 °C.
Parametre
Alkohol
9.5%
Zvyškový cukor
11 g/l · Polosuché
Odrody
Loureiro, Arinto, Fernão Pires, Trajadura
Farba
Citrónová, číra a lesklá, jemne perlivá
Aróma
Čistá, svieža a mladá, jemne ovocná
Chuť
Polosuchá, svieža, vyvážená a ovocná
Podávanie
Grilované kura s citrusovou glazúrou, sushi, thajské zelené kari s tofu, carpaccio z lososa s citrónom
Teplota podávania
8-10 °C
Vinár
Diogo Campilho, Susete Rodrigues
Hodnotenia expertov
90/100 James Suckling
