Informácie o produkte
Brutalis Tinto 2018
Popis
Ročník 2018 vznikol celý v nereze. Hrozno sa úplne odstopkuje a mušt potom fermentuje a leží na šupkách pri riadenej teplote, takže si víno udrží ovocie aj tmavú farbu.
Krátko v dreve
Po fermentácii ešte krátko odležalo v sudoch. Drevo ho zaoblí a uhladí, ale ovocie a korenistosť neprekryje. Otvoriť ho môžete pokojne dnes, a kto ho odloží do pivnice, môže mu dopriať aj desať rokov.
Parametre
Alkohol
15%
Región
Odrody
Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Farba
Červená
Aróma
Cédrové drevo, tabakový list, čerešňové jadierka a horká čokoláda, výrazne korenistá
Chuť
Vitálna a štruktúrovaná, s korenistým a dlhým záverom, v ktorom sa spájajú dymové tóny a korenie z dreva
Podávanie
Ideálne s červeným mäsom a syrmi.
Teplota podávania
16-18 °C
Brutalis
BRUTALIS predstavuje nezávislú vinársku filozofiu. Je to tvrdé víno, ktoré sa nechce zapáčiť každému a ktoré neobsahuje pridaný cukor. Toto červené víno, vydávané len v rokoch veľmi vysokej kvality, je vynikajúcim partnerom pre jedlá z červeného mäsa a diviny, pikantnú orientálnu kuchyňu a výrazne ochutené syry.
Niekoľkokrát ocenené na národných a medzinárodných súťažiach, získalo zlaté medaily na Challenge Internacional du Vin vo Francúzsku za ročník 2013 a na Internacional Awards Viturs v Španielsku za ročník 2015.
