Product information
Quinta de Santa Eufémia Fine White
Sladké biele portské, ovocné so živou kyselinou a dlhým záverom. Podávajte vychladené ako aperitív k praženým mandliam alebo údenému lososovi.
Viac informáciíPopis
Vychladený pohár pred večerou
V žulových lagares, plytkých otvorených kadiach, sa hrozno päť dní šliapalo nohami a mušt v nich medzitým fermentoval. Nalejte ho k praženým mandliam, kým prichádzajú hostia.
Tri roky v drevených sudoch
Po fermentácii víno deväť mesiacov odpočívalo v nerezových tankoch. Potom prešlo na tri roky do veľkých 3 000-litrových sudov a odtiaľ do fľaše.
Základ porto tonicu
S tonikom, ľadom a plátkom citróna z neho pripravíte porto tonic, osviežujúci miešaný nápoj na leto.
Parametre
Alkohol
19%
Region
Odrody
Vinice so zmesou tradičných odrôd hrozna odporúčaných na portské víno: Malvasia Fina, Moscatel Galego Branco, Rabigato, Gouveio.
Color
Golden
Taste
Fruity tastes, good acidity, long finish
Podávanie
Appetizers: Porto tonic, almonds, ham. Starters: salads, creamy soups, smoked fish. Main courses: fatty fish with sauces, poultry with mild sauces. Dessert: fruit salad, citrus ice cream.
Teplota podávania
6-10 °C
Vinár
Alzira Viseu de Carvalho
