Product information
Quinta da Foz Da Foz Ruby
Popis
Zmes rubínových portských z viníc pozdĺž údolia Douro, kde vinič rastie na bridlicových pôdach a časť krov má za sebou viac než osemdesiat rokov. Hrozno sa šliape nohami v lagares v pivnici v Pinhãu.
Šesť až osem rokov v starých sudoch
Po fermentácii víno zreje v starých dubových sudoch šesť až osem rokov. Drevo je vyzreté a chuťovo neutrálne, jeho úlohou je už len pomalý prístup vzduchu. Po zrení vinár jednotlivé vína spojí, aby vznikla bohatšia a zložitejšia zmes, v pohári tak nájdete zrelé červené ovocie, ktoré drží pohromade s tónmi kakaa.
Parametre
Alkohol
20%
Region
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Roriz
Color
Brilliant ruby
Aroma
Great aroma of ripe red fruits and plums along with a touch of dark chocolate and cocoa.
Taste
A round mouth with smooth tannins.
Vinár
Filipe Ferreira
Quinta da Foz
In the heart of the Douro region, where the Pinhão and Douro rivers meet, the Quinta da Foz winery is located in the Cima-Corgo sub-region. The winery was founded in 1876 and is one of the oldest and most emblematic producers in the Douro region.
The Quinta's vineyards grow on steep terraces along the banks of the Douro River at an altitude of 120-250 m above sea level. Low rainfall, wide temperature ranges and slate soils with a granite content make for complex, fresh and elegant wines of remarkable quality.
Currently Quinta da Foz is dedicated to the production of table wines of excellence, having resumed the production of port wine in 2012.
