Product information
Quinta da Devesa 50 Years Old White
Popis
Päťdesiat rokov, darček k výročiu
Po večeri s kávou alebo k orechovému koláču, keď chcete otvoriť niečo, čo sa nepije každý deň.
Päťdesiatročné biele portské z Quinta da Devesa vzniká zo zmesi odrôd schválených pre portské víno. Číslo na etikete nehovorí o veku vína, ale o chuťovom cieli: vinár skladá zmes z ročníkov rôzneho veku tak, aby chutila ako päťdesiatročné portské.
Sudy odkladané od roku 1941
Rodina od roku 1941 odkladá ročníky, ktoré považovala za najlepšie, a necháva ich v drevených kadiach v pivniciach usadlosti. Práve z týchto zásob sa dnes skladajú portské vína Quinta da Devesa. Drevo je staré a chuťovo neutrálne, jeho úlohou je už len pomalý prístup vzduchu, a práve preto víno rokmi stmavlo do zlatobronzovej farby.
Polovičná fľaša
Päťsto mililitrov je pri takomto koncentrovanom víne praktická miera: vystačí na niekoľko večerov a fľaša zaberie v darčekovom balení menej miesta než celá.
Parametre
Alkohol
20%
Residual sugar
138 g/l · Veľmi sladké portské
Region
Color
Deep gold, with accentuated bronze notes.
Aroma
On the nose, it reveals extremely high complexity, notes of stone fruit, such as apricots and apricots, aromas of spices and dried fruits such as walnuts, hazelnuts and almonds, as well as citrus and honey notes.
Taste
In the mouth it is soft, fresh and has a very long finish.
Podávanie
Figs, almonds, caramel, leite creme (traditional Portuguese dessert, similar to crème brûlée, made with milk, egg yolks, sugar, and flavored with lemon or orange and cinnamon) or strawberries, walnuts or other nuts and aged cheeses.
Teplota podávania
10-12 °C
Vinár
Luís Rodrigues
Quinta da Devesa
