Product information
William Hinton Rum Single Cask Chardonnay
Popis
Rum z Madeiry, ktorý deväť mesiacov dozrieval v sude po bielom víne chardonnay. V rade Single Cask je to výnimka: všetky ostatné sudy predtým držali destilát alebo fortifikované víno, tento suché biele. Sudy po bielom víne nepridávajú sladkosť ani sušené ovocie, skôr nechajú vyniknúť samotnú trstinu. Ak vám zrelé rumy prídu ťažké, toto je fľaša, ktorou začať.
Ako Single Cask vzniká
Základ je šesťročný rum William Hinton z francúzskeho duba. Ten sa spojí s dvadsaťpäťročným rumom, jedným z posledných, ktoré vznikli v starej destilérii Hinton Mill, a ktorý pred tým strávil ďalšie tri roky v sudoch William Hinton. Táto zmes potom dozrieva ešte deväť mesiacov v jednom jedinom sude, ktorý predtým obsahoval iný nápoj. Práve ten sud dáva každej fľaši v tejto rade jej vlastnú tvár. Fľaše pochádzajú z jedného suda, takže séria je vždy obmedzená a ďalšia už nebude rovnaká.
Ako podávať
Čistý, pri izbovej teplote, v pohári na destilát. Bez ľadu. Ak ochutnávate viac variantov Single Cask za sebou, začnite týmto, je najsvetlejší.
Parametre
Alkohol
42%
Region
William Hinton
Although the company name might not sound particularly Portuguese, it has been based on the Portuguese island of Madeira since 1845, when an English businessman William Hinton laid its foundation stone. The distillery can therefore look back on an impressive history of around 150 years.
Before it had to be temporarily closed in 1986, the distillery was already dedicated to producing the finest Hinton Rum, which became a success around the world. In 2006, the descendants of William Hinton decided to breathe new life into the business. The focus on locally grown sugar cane and production with great attention to detail make William Hinton Rum stand out from the crowd.
