Product information
Quinta da Plansel Plansel Selecta Reserva Branco 2021
Exotické ovocie s banánmi a dotykom medu, elegantné telo, živá kyselina a maslový tón z nového dreva.
Viac informáciíPopis
Biele z regiónu Alentejo na bežný večer
Cez týždeň si nalejete pohár k večeri, bez veľkých okolkov.
Gouveio a Viosinho v rovnakom podiele, obe z Alenteja, kde rastú na hnedých stredomorských pôdach bez vápenca. Naplnilo sa ho 3 500 fliaš.
Deväť mesiacov v novom francúzskom dube
Hrozno prichádza do pivnice v debničkách po 25 kilogramoch a úplne sa odstopkuje. Mušt sa potom deň nechá pri nízkej teplote usadiť a fermentuje priamo v nových sudoch z francúzskeho duba. V nich víno zostáva ďalších deväť mesiacov a usadené kvasinky sa v nich pravidelne miešajú, čo mu dodáva maslovú okrúhlosť. Zvyškového cukru má 0,9 g/l, takže je naozaj suché a drevo v ňom vyvažuje živá kyselina.
Parametre
Alkohol
13.5%
Residual sugar
3.3 g/l · Suché
Region
Odrody
Gouveio (50%), Viosinho (50%)
Aroma
It presents aromas of exotic fruits with banana dominance and a touch of honey.
Taste
Elegant structure, natural freshness, lively presence of citrus and some buttery.
Quinta da Plansel
The Quinta da Plansel is located in northern Alentejo, in Montemor-o-Novo, about 100km east of Lisbon. The winery is managed by Dorina Lindemann-Böhm, who followed her father, the well-known wine researcher Jorge Böhm, to Portugal after completing her oenology studies.
Today, Dorina Lindemann-Böhm's team cultivates the Tinta Barroca, Touriga Nacional and Touriga Franca grape varieties, originally from northern Portugal, with great success. The Dorina Lindemann Limited Edition is an irresistible temptation: the incomparable taste experience of this red wine includes red and dark fruits, floral aromas and a hint of dark chocolate.
