Product information
Quinta da Plansel Dorina Lindemann Arinto Branco 2022
Zelené jablká a citrusy, výrazná štruktúra a hustá, takmer maslová textúra, ktorú drží svieža kyselina.
Viac informáciíPopis
Biele z regiónu Alentejo, keď má byť večera lepšia
Na nedeľný obed sadne lepšie víno na stôl, než čo bežne otvoríte.
Arinto z Alenteja rastie na hnedých stredomorských pôdach bez vápenca. Mušt fermentuje v nových barikách z francúzskeho duba a víno v nich potom zreje ďalších šesť mesiacov.
Šesť mesiacov na kaloch
Hrozno sa úplne odstopkuje, mušt krátko leží na šupkách a potom sa 24 hodín pri nízkej teplote čistí usadzovaním. Počas zrenia sa jemné kaly, teda kvasinky, ktoré po fermentácii zostanú vo víne, pravidelne rozvírajú. Odtiaľ má víno hustú, takmer maslovú textúru.
Parametre
Alkohol
12.5%
Residual sugar
0.3 g/l · Suché
Region
Odrody
Arinto (100%)
Color
Greenish yellow
Aroma
With intense aromatic notes of green apple and some citrus.
Taste
In the mouth it shows a great structure, unctuousness and freshness, with an intense and persistent finish.
Quinta da Plansel
The Quinta da Plansel is located in northern Alentejo, in Montemor-o-Novo, about 100km east of Lisbon. The winery is managed by Dorina Lindemann-Böhm, who followed her father, the well-known wine researcher Jorge Böhm, to Portugal after completing her oenology studies.
Today, Dorina Lindemann-Böhm's team cultivates the Tinta Barroca, Touriga Nacional and Touriga Franca grape varieties, originally from northern Portugal, with great success. The Dorina Lindemann Limited Edition is an irresistible temptation: the incomparable taste experience of this red wine includes red and dark fruits, floral aromas and a hint of dark chocolate.
