Product information
Quinta da Boeira 20 Year Old Tawny King
Sladké tawny s tónmi zaváraného ovocia, korenia a pomarančového kvetu, bohaté a plné. Podávajte ho k orechom, karamelovým dezertom alebo k brownie so slaným karamelom.
Viac informáciíPopis
Tawny, v ktorom sú cítiť roky v dreve
Na planine Alijó v Doure hrozno pre toto tawny dozrieva vo vinohradoch vo výške 550 metrov nad morom. Otvorte ho ku kúsku piškótového koláča.
Starý dub vo Vila Nova de Gaia
Mušt kvasí na šupkách pri riadenej teplote, potom je kvasenie zastavené vínnym destilátom a vínu ostane zvyškový cukor. Potom víno zreje v starých dubových sudoch vo Vila Nova de Gaia. Sudy sú staré, takže vínu nepridávajú vlastnú chuť, iba k nemu pomaly púšťajú vzduch.
Čo hovorí číslo na etikete
Dvadsiatka je cieľ, nie vek. Vinár skladá zmes z ročníkov rôzneho veku tak, aby chutila ako dvadsaťročné portské.
Parametre
Alkohol
19.5%
Residual sugar
113 g/l · Sladké portské
Region
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Color
Dark amber
Aroma
It presents notes of dried fruit and honey balanced with rich aromas of dried fruits and roasting.
Taste
In the mouth, subtle flavors of candied fruits (cherry, dates and sultanas), dried fruits and coffee. Elegant and memorable finish.
Podávanie
Dried fruits, caramel sweets and conventional sweets. Typical Portuguese sponge cake Pão de ló de Ovar, chocolate brownie and salted caramel.
Teplota podávania
14-16 °C
Quinta da Boeira
