Product information
Quinta da Boa Esperança Reserva Tinto 2017
Svieže, intenzívne a štruktúrované červené víno s tónmi čierneho ovocia, korenia a dymu. Podávajte ho k steaku, diviačiemu ragú alebo k vyzretému syru.
Viac informáciíPopis
Lisboa Reserva, keď má byť večera lepšia
Úplne odstopkované hrozno ešte pred fermentáciou leží v mušte vychladenom na 8 °C. Otvorte ho k pečenej jahňacine s rozmarínom a cesnakom.
Lagar s riadenou teplotou
Fermentácia potom prebieha pri 24 °C v lagare, plytkej otvorenej kadi, kde mušt krátko leží na šupkách a získava z nich farbu.
Parametre
Alkohol
14.5%
Region
Odrody
Syrah (50%), Touriga Nacional (50%)
Aroma
Aromas of black fruit, with spicy and smoked notes.
Taste
Fresh, intense and structured in the mouth, with firm tannins.
Podávanie
Red meats & game: roast lamb with rosemary and garlic; Beef Wellington or grilled ribeye steak; venison stew or wild boar ragù. Hearty dishes: mushroom risotto with truffle oil; pasta with rich meat sauces, such as ragù or ossobuco. Aged cheeses: Aged Manchego, Pecorino or Portuguese Queijo da Serra. Desserts: dark chocolate with spices or orange zest.
Quinta da Boa Esperança
Ďalšie produkty od Quinta da Boa Esperança
-
Lisboa
Quinta da Boa Esperança Colheita Selecionada 2019
Skladom 7ks
€ 1700
-
Lisboa
Quinta da Boa Esperança Rosé Atlantico Vineyards 2023
Skladom 27ks
€ 1950
-
Lisboa
Quinta da Boa Esperança Grande Reserva Tinto 2015
Skladom 7ks
€ 7500
-
Lisboa
Quinta da Boa Esperança Reserva Branco 2019
Skladom 6ks
€ 2400