Product information
Quevedo Port Connoisseur Pack
Popis
Štyri polovičné fľaše ukazujú portské z viacerých strán: desaťročné a dvadsaťročné tawny, tridsaťročné biele portské a ročník 2013. Spolu 4 × 375 ml, teda množstvo na porovnávací večer vo dvojici alebo v menšej spoločnosti.
Čo je v balení
Desaťročné tawny spája ovocnú sviežosť s orieškovými tónmi, v aróme slivky, hrozienka, lieskovce a mandle.
Dvadsaťročné tawny je hlbšie, s orechmi, karamelom a škoricou a veľmi dlhým, suchším záverom.
Tridsaťročné biele portské je zložité a hlboké, s medom, grilovanými orechmi a crème brûlée.
Vintage 2013 z vinice Vale D'Agodinho je kompaktný a intenzívny, s lesnými plodmi a fialkou a trieslovinami prekrytými ovocím.
Čísla v názvoch hovoria o chuťovom profile, ktorému zmes zodpovedá, nie o presnom veku vína.
Ako ho podávať
Tawny a biele portské podávajte mierne vychladené, Vintage 2013 pri izbovej teplote. Ročníkové portské sa fľašuje nefiltrované a časom v ňom vznikne usadenina, preto ho pred podávaním opatrne prelejte do karafy. Tawny a biele portské po zazátkovaní vydržia otvorené aj niekoľko týždňov, Vintage vypite do pár dní.
Parametre
Alkohol
19.5%
Region
Color
Rôzna: od zlatavej jantárovej bieleho portského po sýto tmavorubínovú Vintage
Aroma
Rôzna: sušené plody, orechy a karamel pri Tawny, med a crème brûlée pri bielom, lesné plody a fialka pri Vintage
Taste
Rôzna: všetky štyri sladké, od sviežeho bieleho portského po orieškové tawny a koncentrovaný ovocný Vintage
Podávanie
Čokoládové a orechové dezerty, tiramisu, zrelé syry a syry s modrou plesňou
Vinár
Cláudia Quevedo
Quevedo
Quevedo is part of a new generation of small family wineries based in the Douro region. Although the company was only founded as recently as 1993, the Quevedo family carries a heritage of more than five generations in viticulture and the art of Port Wine production.
São João da Pesqueira, in the enchanting Douro region, is the home of the Quevedo winery. The cellar, located by the Senhora do Rosário vineyard, not only ensures the freshest grapes but it also offers a breathtaking landscape.
