Product information
Poças Special Reserve Ruby
Zrelé červené plody a nádych tabaku, sladké a plné telo s vyváženými trieslovinami.
Viac informáciíPopis
Mladé portské na každý deň
Na bežný večer pohár mierne vychladeného ruby k tiramisu. Fľaša sa nemusí minúť naraz.
Vinice v Cima-Corgo a v podoblasti Douro Superior, konkrétne v Tabuaço, Ervedosa do Douro a Numão. Hrozno sa vyberá už vo vinici a oberá sa ručne.
Zrenie vo veľkých drevených kadiach
Mušt dlho leží na šupkách a naberá z nich farbu, potom sa kvasenie zastaví vínnym destilátom, čím vínu ostane zvyškový cukor. Nasleduje priemerne štyri až šesť rokov vo veľkých drevených kadiach. Drevo je vyzreté a chuťovo neutrálne, jeho úlohou je už len pomalý prístup vzduchu. Zmes sa dokončí v nerezových tankoch a do fľaše ide hotová, takže na ňu nemusíte čakať ani deň.
Parametre
Alkohol
19.6%
Residual sugar
115 g/l · Sladké portské
Region
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Color
Ruby
Aroma
Red ripe fruit, with a hint of tobacco
Taste
Good structure, balanced tannins. Slightly fresh finish.
Podávanie
Goes especially well with red fruit pavlova, biscuit cake, tiramisu.
Teplota podávania
18 °C
Vinár
Jorge Manuel Pintão, André Pimentel Barbosa
Hodnotenia expertov
88/100 Wine Enthusiast
87/100 Wine Spectator
87/100 For the Love of Port
Poças
Poças is a family company producing Port and Douro DOC wines. It is proudly run by the family of the same name who founded the company more than a century ago. It's also one of the few fully Portuguese Port companies that has belonged to the same family since it was born in 1918.
While the head office is located in Vila Nova de Gaia (Porto), the grapes are coming from the Douro Demarcated Region where Poças’ 3 Estates are - Quinta das Quartas, Quinta de Santa Bárbara and Quinta de Vale de Cavalos. The Old Tawny Ports have built Poças’ reputation, but DOC Douro wines have been proving their own quality over the last 30 years.
