Product information
Messias 40 Year Old Tawny
Sušené plody a korenie, sladké a intenzívne, s veľmi dlhým záverom.
Viac informáciíPopis
Portské na veľké výročie, akýkoľvek rok
Malý pohár po jedle si dáte dobre vychladené. Hodí sa aj ako darček, ročník netreba riešiť.
Štyridsaťročné tawny nie je vek jedného vína, ale chuťový cieľ. Vinár skladá zmes z ročníkov rôzneho veku dovtedy, kým výsledok nesadne do profilu štyridsaťročného portského.
Desaťročia v starom dreve
Kvasenie sa zastaví vínnym destilátom, čím vínu ostane zvyškový cukor, a hotová zmes potom leží v dreve. Sudy sú také vyzreté, že vínu už nepridávajú vlastnú chuť, iba k nemu pomaly púšťajú vzduch. Toto pomalé prevzdušňovanie je jediné, čo víno počas tých rokov mení, a plní sa až vtedy, keď je zmes hotová.
Parametre
Alkohol
20%
Residual sugar
115 g/l · Sladké portské
Region
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Color
Light golden with greenish hints
Aroma
This wine has noble tertiary aromas, beautiful spice notes and subtle woody aroma.
Taste
In the mouth it is an intense wine, with an evident presence of wood combined with notes of dried fruits and with a very prolonged finish.
Podávanie
Moist sponge cake "Pão de ló" or moist walnut cake.
Teplota podávania
10-12 °C
Vinár
Ana Urbano
Hodnotenia expertov
18/20 João Paulo Martins
Messias
Messias is based at Mealhada, a small city in central Portugal, in the heart of Bairrada region. The company was founded in 1926 by Mr. Messias Baptista, and the management is still held by the descendants of the Messias family.
Since its foundation this wine house has been producing and selling high quality wines from the main demarcated regions: Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras and Vinho do Porto. Messias has a lot of first-class port wines on offer. The first Colheita dates from 1947, the first Vintage from 1960. The company is also known for the high quality of its Champagne method sparkling wines and aged brandies.
