Product information
Ilha do Pico Terras de Lava Tinto Reserva 2020
Suché a elegantné červené víno, čierne ríbezle, mentol a sopečné tóny, so živou kyselinou a slaným záverom. Hodí sa k syrom aj k mäsu.
Viac informáciíPopis
Červené z Azorov ako darček
Currais, malé záhradky obohnané múrikmi z lávového kameňa a zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO, chránia na ostrove Pico vinič tohto cuvée pred vetrom a morskou soľou. Na sviatočnej večeri ho otvorte k hlavnému mäsovému chodu.
Desať dní na šupkách
Fermentácia prebieha v malých sudoch. Mušt v nich desať dní leží na šupkách a pomaly z nich naberá farbu a arómy, aby víno ostalo jemné.
Parametre
Alkohol
13%
Residual sugar
0.38 g/l · Suché
Region
Odrody
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Color
Ruby
Aroma
Aroma with cassis fruits, ripe peppers, menthol and fennel, volcanic notes and white chocolate and slightly toasted from the barrels where it aged.
Taste
Elegant mouth with good acidity and very smooth tannins. Long and salty finish.
Podávanie
Cheese, meat
Ilha do Pico
