Product information
Ilha do Pico Lajido 2004
Slané, minerálne a svieže fortifikované víno s jemnou sladkosťou, tónmi kandizovanej citrónovej kôry a morských rias a suchým záverom. Výrobca ho odporúča ako aperitív.
Viac informáciíPopis
Aperitív z ostrova Pico
Osemnásť rokov toto víno zrelo v sudoch z amerického duba, v ktorých predtým aj fermentovalo. Nalejte ho hosťom hneď, ako prídu, ešte pred večerou.
Láva, po ktorej má meno
Lajido je druh lávy, ktorá na ostrove Pico tvorí čadičové plošiny, a práve na nich sa tu pestuje vinič. Na etikete je vrch Pico, najvyšší vrch Portugalska. Sudy už predtým slúžili inému vínu a do muštu sa počas fermentácie pridalo len trochu vínneho destilátu.
Parametre
Alkohol
17.5%
Residual sugar
16 g/l · Polosladké
Region
Odrody
Verdelho
Color
Greenish gold
Aroma
Fresh and mineral bouquet, crystallized lemon peel, truffle and iodine, showing the proximity to the sea with notes of seaweed.
Taste
It has a fine and elegant palate, salty but balanced with a fresh, pure acidity. Almost endless dryness in the aftertaste.
Podávanie
Excellent as an aperitif
Ilha do Pico
