Product information
Ilha do Pico Lajido 2008
Sladké víno s tónmi kandizovaných pomarančov a pražených mandlí, so slaným záverom. Podávajte k syrom alebo k dezertom.
Viac informáciíPopis
Sladké víno na záver večera
Pätnásť rokov toto víno zrelo v starých dubových sudoch, až potom z neho vinári zostavili výslednú zmes. Po večeri ho podávajte k syrom alebo k dezertu.
Vinice v currais pri mori
Hrozno pochádza z viníc vysadených v currais, malých záhradkách obohnaných múrikmi z lávového kameňa, len pár metrov od mora. Fermentáciu zastavil starostlivo vybraný vínny destilát, takže vínu ostal zvyškový cukor. Sudy sú také staré, že vínu nepridávajú vlastnú chuť, iba k nemu púšťajú vzduch. Z ročníka 2008 vzniklo iba 2 450 fliaš.
Parametre
Alkohol
18%
Residual sugar
63 g/l · Sladké
Region
Odrody
Verdelho
Color
Bright appearance and topaz color.
Aroma
The aroma is complex and intense, at the same time fresh and harmonious with notes of candied orange, toasted almonds, toffee and a little iodine.
Taste
It is a structured wine, with clear acidity and a very persistent and saline aftertaste.
Podávanie
Cheese, dessert
Ilha do Pico
