Product information
Burmester LBV 2015
Popis
Rok 2015 je jediný ročník, z ktorého toto portské pochádza. LBV je skratka pre neskoro fľašované ročníkové portské, ktoré na rozdiel od klasického Vintage ide do fľaše až po štyroch až šiestich rokoch zrenia.
Šupky, z ktorých si mušt berie farbu
Mušt fermentuje v lagares, plytkých otvorených kadiach, pri kontrolovanej teplote 28 až 30 °C. Dlhšie leží na šupkách a naberá z nich farbu, triesloviny aj arómy, pričom sa priebežne prečerpáva. Odtiaľ je tá takmer čierna farba s fialovými odtieňmi.
Bridlica a žula pod vinicami
Vinice stoja na doskovitej bridlici s vloženými žulovými útvarmi a siahajú do šesťsto metrov nad morom. Časť z nich je vedená na vodorovných terasách, novšie výsadby v radoch vedených priamo do svahu, čo je v Doure tradičná alternatíva terasovania. Za vínom stojí vinár Carlos Alves.
Parametre
Alkohol
20%
Residual sugar
95 g/l · Sladké portské
Region
Odrody
Tradičné odrody viniča oblasti Douro s prevahou Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz a Tinta Amarela.
Color
Attractive and intense violet color
Aroma
Fresh and delicate nose where notes of wild fruit combine with balsamic notes such as eucalyptus and mint.
Taste
In the mouth it is a velvety wine, soft but full-bodied, maintaining the impetuosity of the wild fruit and ending with a long and delicious finish.
Podávanie
Chocolate sweets, pear puff pastries, medium-intensity cheeses
Teplota podávania
16-18 °C
Vinár
Carlos Alves
Hodnotenia expertov
94/100 Wine Spectator
93/100 Revista de Vinhos
Burmester
This house was founded in 1750 by Henry Burmester and John Nash with the aim of producing port wines of the highest quality. Their wines originate from Quinta do Arnozelo in the Douro Valley, and offer fruity and balsamic notes with balanced acidity and elegance.
Today Burmester is world-famous especially for its aged Tawnies and Colheitas.
