Product information
Vilarissa Valley Touriga Nacional Grande Reserva Tinto 2020
Červené ovocie a fialky, hladké triesloviny a dlhý záver.
Viac informáciíPopis
Douro Reserva, keď má byť večera lepšia
Keď prídu hostia, sadne lepšie víno k červenému mäsu, zverine aj pečenému divému holubovi.
Lagar, plytká otvorená kaďa, je prvou zastávkou hrozna: mušt v ňom celý deň leží na šupkách a naberá z nich farbu. Fermentácia potom pokračuje asi osem dní v nerezových kadiach pri riadenej teplote.
Pätnásť mesiacov v sudoch
Časť vína zrela pätnásť mesiacov v sudoch z francúzskeho a amerického duba. Sudy už mali za sebou iné víno, takže drevo sa v pohári neprevalí cez ovocie, len chuť doplní. Druhá časť objemu ostala v nereze a do výslednej zmesi priniesla sviežosť.
Parametre
Alkohol
15%
Region
Odrody
Touriga Nacional (100%)
Color
Clean and bright appearance, and a vibrant purple color
Aroma
Aromas of red fruit and violets combined with toasted and vanilla notes.
Taste
A complex and well-balanced flavor, with smooth tannins and a long finish.
Podávanie
Perfect with red meats and game meats. Ideal for accompanying roasted wild pigeon in the oven.
Vilarissa Valley
