Product information
Sagrado LBV 2015
Sladké LBV, plné a pevné, vonia po čiernom ovocí s karamelizovanými tónmi zo zrenia v dube. Podávajte k syrom s modrou plesňou, koláču zo svätojánskeho chleba alebo ako digestív.
Viac informáciíPopis
Ročníkové portské, ktoré je pripravené hneď
Po nedeľnom obede ho nalejte ku gorgonzole alebo roquefortu.
LBV je skratka pre neskoro fľašované ročníkové portské, ktoré na rozdiel od klasického Vintage ide do fľaše až po štyroch až šiestich rokoch v dreve. Toto z ročníka 2015 strávilo štyri roky v tonéis, veľkých drevených kadiach.
Šliapané nohami v žulových lagares
Hrozno sa šliape nohami v lagares, plytkých otvorených kadiach zo žuly. Mušt v nich najprv deň leží na šupkách a naberá z nich farbu, potom sa priamo v lagares začne fermentácia, ktorá trvá tri až štyri dni.
Parametre
Alkohol
20.5%
Residual sugar
92 g/l · Sladké portské
Region
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão, Souzão
Color
Ruby garnet color
Aroma
Aromas of black fruit with caramelized notes from oak aging.
Taste
In the mouth it has a firm structure, full-bodied and long.
Podávanie
The perfect ending to any meal, it pairs well with carob pie, cheeses (gorgonzola, azeitão, roquefort, terrincho, etc.) or simply as a digestive.
Teplota podávania
12-15 °C
