Product information
Sagrado 10 Year Old Tawny
Sladké tawny, vonia po hrozienkach, figách a orechoch, v chuti hodvábne so sviežim záverom. Podávajte mierne vychladené k syrom, slaným predjedlám či orechovým dezertom.
Viac informáciíPopis
Tawny na bežný štvrtkový večer
Keď deti zaspia, stačí k nemu kúsok syra.
Desaťročné tawny z Doura skladá výrobca z vín, ktoré zreli v dubových sudoch. Desiatka nehovorí o veku, ale o chuti: do zmesi ide mladšie aj oveľa staršie víno a mieša sa dovtedy, kým výsledok nesadne do profilu desaťročného portského.
Krátko na šupkách
Mušt najprv deň leží na šupkách v nerezových kadiach a naberá z nich farbu, potom dva dni fermentuje. Až potom víno putuje do dubových sudov, kde roky dozrieva.
Parametre
Alkohol
20%
Residual sugar
115 g/l · Sladké portské
Region
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Color
Transparent mahogany color
Aroma
Complex and intense bouquet, with notes of dried fruits, such as raisins, figs, nuts and ripe fruits in syrup, great aromatic persistence.
Taste
In the mouth, it has a silky, well-balanced texture. It has a fresh, long aftertaste.
Podávanie
Slightly chilled, it's the perfect accompaniment to savory appetizers and cheeses. It pairs well with nut-based desserts or traditional sweets.
Teplota podávania
12-14 °C
