Product information
Quinta Nova Reserva Touriga Nacional Tinto 2021
Popis
Douro Reserva, keď má byť večera lepšia
Na nedeľný obed sadne lepšie víno na stôl, než čo bežne otvoríte.
Ročník 2021 bol v Doure nestály a chladnejší, bez typických horúčav. Chladné noci spomalili dozrievanie, takže hrozno si udržalo prvotné arómy a víno dostalo sviežosť aj úzku, priamu stavbu, ktorá sa v strede úst rozšíri do hustoty.
Prvý ročník z bridlicových svahov
Toto je vôbec prvá vindima tohto vína. Hrozno pochádza z podoblasti Cima-Corgo, z bridlicových pôd, a oberá sa ručne v septembri. Kamenistý podklad je cítiť aj v pohári: v závere sa ozve minerálny tón mokrého kameňa a biele korenie.
Deväť mesiacov v použitých sudoch
Hrozno sa úplne odstopkuje a víno potom zreje deväť mesiacov v tristolitrových sudoch z francúzskeho duba, ktoré už majú za sebou jedno víno. Drevo preto neprekrýva ovocie, len zjemní triesloviny, ktoré sú v tomto ročníku šťavnaté a dozreté.
Parametre
Alkohol
14%
Region
Odrody
Touriga Nacional (100%)
Color
Sýto tmavá, z modrastých šupiek Tourigy Nacional
Aroma
Fialky a kvet pomarančovníka, čučoriedky a černice
Taste
Hodvábna textúra, vrstvy čierneho ovocia, šťavnaté zrelé triesloviny, mokrý kameň a biele korenie v dlhom závere
Vinár
Jorge Alves
Quinta Nova
