Product information
Quinta dos Avidagos LBV 2019
Sladké LBV portské s tónmi čerešní, červeného a čierneho ovocia a korenia, svieže a dlhé. Podávajte mierne chladnejšie, než je izbová teplota.
Viac informáciíPopis
Ročníkové portské, ktoré je pripravené hneď
V piatok večer si ho otvorte len tak, pre seba.
LBV z ročníka 2019 pochádza z viníc v podoblasti Baixo Corgo, v chladnejšej časti regiónu Douro. V chuti sa podľa výrobcu stretáva teplo viníc pri rieke so sviežosťou tejto chladnejšej podoblasti.
Suchý rok, pomalé dozrievanie
Rok 2019 bol v Doure suchý, no miernejšie letné teploty nechali hrozno dozrievať pomaly a mušt mal vyvážený pomer cukru a kyseliny.
Dlho na šupkách, potom roky v nereze
Pred fermentáciou mušt 48 hodín leží na šupkách a ďalšie tri dni pri 23 až 25 °C z nich naberá farbu a chuť. Keď kvasenie zastaví vínny destilát, víno ostane na šupkách ešte dva až tri dni a až potom ide do lisu. LBV je skratka pre neskoro fľašované ročníkové portské, ktoré na rozdiel od klasického Vintage ide do fľaše až po rokoch zrenia. Toto zrelo v nerezových tankoch.
Parametre
Alkohol
20%
Residual sugar
104 g/l · Sladké portské
Region
Odrody
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão
Color
Deep, vivid, and opaque in color
Aroma
On the nose, it reveals notes of red and black fruit, cherries, spices, and earthy aromas characteristic of the Douro, as well as an alcoholic component from fortification, with the spirit finely integrated into this complex and rich ensemble.
Taste
On the palate, the structure is fresh, rounded, elegant, and complete, showcasing characteristics that reflect both the warmer areas near the river and the cooler, more elegant parts of the region, such as Baixo Corgo, where the vineyards are located. The finish is long and persistent.
Teplota podávania
14-16 °C
Quinta dos Avidagos
