Product information
Quinta do Javali Ruby
Sladké, ovocné ruby portské s tónmi červeného ovocia a jemným likérovým nádychom. Podávajte k dezertom s bobuľovým ovocím, k cheesecaku alebo k tučnejšiemu mäsu.
Viac informáciíPopis
Prvá fľaša, ak portské ešte nepoznáte
Po nedeľnom obede ho nalejte ku koláču s bobuľovým ovocím.
Ruby portské z Doura, pri ktorom sa hrozno šliape nohami. Kvasenie sa zastaví vínnym destilátom, čím vínu ostane zvyškový cukor.
Dva roky v dreve
Víno dva roky zreje v dreve. Na portské je to krátky čas, a tak v pohári ostáva v popredí svieže červené ovocie, ktoré k ruby patrí. Pred fľašovaním sa nestabilizuje chladom a filtruje sa len jemne. V portskom sa preto časom môže vytvoriť usadenina, nalievajte ho opatrne, aby ostalo číre.
Parametre
Alkohol
19.5%
Region
Odrody
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Barroca
Color
Medium intensity ruby
Aroma
The nose is dominated by notes of red fruits. Aromatic freshness is the hallmark of this category of wines.
Taste
In the mouth, the structure is elegant, with the same fruity suggestions associated with the presence of some nuances of red fruit liqueur.
Podávanie
A dessert like a berry pie or cheesecake. Any dessert with berries will be a great pairing. If you want to pair it with the main course, choose a fattier meat.
Quinta do Javali
Discover the essence of Portugal with Quinta do Javali - where tradition meets innovation and the beauty of nature is poured into every bottle. This pioneering winery in the Douro Valley crafts elegant, aromatic wines that celebrate the region's unique terroir. With a commitment to organic and biodynamic practices, António Sr. and his son, António Jr., carefully curate each vintage to bring you the purest expression of the land. Explore our selection of handcrafted wines and experience the essence of Quinta do Javali.