Product information
Quinta das Carvalhas 10 Year Old Tawny
Quinta das Carvalhas 10 Year Old Port is one of the beautiful wines in the range of aged Ports produced at Quinta das Carvalhas.
Viac informáciíPopis
Fľaša, ktorú prinesiete k hostiteľovi
Na večeru u priateľov, keď na stôl príde dezert s mandľami a karamelom.
Desaťročné tawny z Quinta das Carvalhas vzniká z vlastných zásob portského, ktoré zrejú v pivniciach vo Vila Nova de Gaia. Desiatka na etikete nie je vek vína, ale chuťový cieľ: vinár mieša ročníky, kým zmes nechutí ako desaťročné portské.
Z čoho sa zmes skladá
Základ tvorí čiastočne predchádzajúca desaťročná zmes, ktorú dopĺňajú portské vo veku okolo desať rokov. Pre hĺbku sa pridáva malý podiel vín starších než 25 rokov a vyvažujú ho mladšie vína. Všetky dozrievali v dubových sudoch, menších súdkoch aj kadiach. Výsledok spája sviežosť a mladistvosť s tónmi zrenia.
Parametre
Alkohol
20%
Residual sugar
103 g/l · Sladké portské
Region
Odrody
Tradičné odrody hrozna oblasti Douro zo starých viníc Vinhas Velhas
Color
Mahogany in color with reddish tones
Aroma
Complex nose, with evolved fruits and notes of cherry liqueur, spices, dried fruits and vanilla.
Taste
On the palate, it's vibrant and complex. Despite the evolution, the fruit's energy still stands out and dominates the palate.
Podávanie
Dried fruits, desserts with almonds and caramel, pastel de nata
Teplota podávania
12-14 °C
Quinta das Carvalhas
