Product information
Quevedo Explorer Pack
Popis
Štvorica polovičných fliaš prechádza portské od mladších tawny po ročníkové LBV. Balenie 4 × 375 ml je stavané ako prvé zoznámenie: štyri štýly, každý na jeden až dva večery.
Čo je v balení
Special Reserve je osemročné tawny s korenistým nástupom a orieškovým podtónom.
Colheita 2007 je portské z jediného roku, dlho zrelo v drevených kadiach a napriek veku pôsobí mlado, s kvetinovými tónmi a vanilkou v závere; Colheita musí v dreve zrieť najmenej sedem rokov a plní sa podľa potreby, rok fľašovania nájdete na etikete.
Desaťročné biele portské má vyváženú sladkosť a kyselinu, kandizované ovocie a dlhý korenistý záver; desiatka v názve hovorí o chuťovom profile, nie o veku.
LBV je skratka pre neskoro fľašované ročníkové portské, ktoré na rozdiel od klasického Vintage ide do fľaše až po štyroch až šiestich rokoch v dreve; ročník 2017 vonia fialkami a čerešňami, má pevné triesloviny a otvoríte ho dnes alebo necháte ležať aj viac ako desať rokov.
Ako ho podávať
Tawny, Colheitu aj biele portské podávajte mierne vychladené, LBV pri izbovej teplote. Všetky štyri sú sladké a sadnú k dezertom, zrelým syrom alebo káve. Načaté fľaše po zazátkovaní vydržia niekoľko týždňov.
Parametre
Alkohol
19.5%
Region
Color
Rôzna: od zlatavej jantárovej bieleho portského po tehlovú Colheitu a sýto rubínové LBV
Aroma
Rôzna: sušené červené ovocie a orechy pri tawny a Colheite, kandizované ovocie a med pri bielom, fialky a tmavé čerešne pri LBV
Taste
Rôzna: všetky štyri sladké, od jemného aromatického bieleho portského po LBV s pevnými trieslovinami
Podávanie
Dezerty, čokoláda, zrelé syry, káva
Quevedo
Quevedo is part of a new generation of small family wineries based in the Douro region. Although the company was only founded as recently as 1993, the Quevedo family carries a heritage of more than five generations in viticulture and the art of Port Wine production.
São João da Pesqueira, in the enchanting Douro region, is the home of the Quevedo winery. The cellar, located by the Senhora do Rosário vineyard, not only ensures the freshest grapes but it also offers a breathtaking landscape.
