Ako si vybrať portugalské víno podľa vašej obľúbenej slovenskej odrody?
Portugalsko patrí k absolútnej svetovej špičke v rozmanitosti vinohradníctva a pýši sa viac než 250 natívnymi odrodami hrozna. Táto unikátna diverzita, formovaná izoláciou, mikroklímami a silným dôrazom na tradíciu, však so sebou prináša špecifické úskalia. Kým v našich končinách sú spotrebitelia zvyknutí skôr na francúzske či talianske odrodové profily, pôvodné portugalské odrody zostávajú pre mnohých neznáme.
Ján Vošček
Modesto Bar
